根莖類糧食作物簡介
馬鈴薯、甘藷、木薯和山藥等根莖類糧食作物在全球糧食安全和工業澱粉生產中發揮著至關重要的作用。這些作物通常對營養物質（尤其是鉀和磷）的需求很高，儘管它們往往種植在貧瘠的土壤上，但適時施肥仍能取得良好的效果。
營養需求
塊莖發育和品質的關鍵宏量和微量營養素。
| 養分 | 功能 | 缺乏症狀 | 推薦肥料 |
|---|---|---|---|
| 氮（N） | 營養生長，塊莖形成 | 葉片稀疏，塊莖數量少 | 尿素，NPK 15-15-15 |
| 磷（P） | 根/塊莖形成，能量轉移 | 根係發育不良，膨大延遲 | 磷酸一銨/磷酸二銨，NPK 12-24-12 |
| 鉀（K） | 塊莖膨大、澱粉累積、抗逆性 | 小塊莖，空心或乾癟的塊莖 | 氯化鉀（MOP），NPK 8-12-30 |
| 硫（S） | 蛋白質合成，根系生長 | 植株矮小，葉片顏色蒼白。 | 硫酸鹽混合物，富硫NPK |
| 鋅（Zn） | 酵素活化，塊莖質量 | 葉片斑駁，塊莖產量低 | 螯合鋅，硫酸鋅 |
| 硼（B） | 結核細胞分裂、品質和儲存壽命 | 畸形塊莖，內部中空 | 硼基葉面/土壤肥料 |
例如，在馬鈴薯作物中，高產時養分去除量可能超過 300 公斤鉀/公頃和約 150 公斤氮/公頃。
施肥建議
根莖類作物的施肥應與作物生長階段和土壤檢測數據相匹配，這樣效果最佳。以下是一些通用指南，可根據當地情況進行調整。
種植前準備/壟斷準備
在土壤中施用適量的氮、較高的磷、鉀（例如，NPK 15-20-20）以及有機質（如有），以改善土壤結構，促進塊莖根系生長。
早期營養生長/塊莖形成
施用補充氮和硫肥以促進葉片生長和營養發育；分次施用氮肥可提高吸收效率。
塊莖膨脹和填充
重點關注鉀和磷：透過追肥或滴灌施用鉀肥來滿足塊莖生長旺盛期的需求，確保磷的持續供應，以促進能量代謝和塊莖灌漿。如果出現缺乏微量元素（鋅、硼）的症狀，則使用葉面噴施微量元素。
收穫前/成熟期
生長後期減少過量氮肥施用，以避免延遲成熟或表皮發育不良（這對貯藏作物至關重要）。保持充足的鉀肥和硼肥，以確保塊莖品質和延長採後壽命。
推薦產品
Terafon® TuberMax NPK 15-20-20
平衡複合肥，用於支持根莖類作物的播種前和早期塊莖形成階段。
Terafon® 鉀增肌劑 K40
高鉀來源用於膨大期－最大限度地促進澱粉累積和塊莖生長。
Terafon® MicroTuber（鋅+硼+硫）
螯合微量元素混合物，可用於葉面噴施或土壤施用，以改善塊莖的品質、形狀和儲存壽命。
Terafon® SoilGuard 有機礦物
有機礦物土壤改良劑，可改善塊莖作物的土壤健康、結構和養分有效性。
按生長階段劃分的應用指南
種植前/壟斷準備
在準備壟或苗床時施用 TuberMax 15-20-20。
塊莖起始
施用選定的氮肥並確保硫肥充足；注意早期根/塊莖的形成。
塊莖膨大
根據需要施用鉀肥 K40 和微量元素葉面肥，以滿足鉀肥和微量元素的高峰需求。
收穫前和儲存準備
控制後期氮肥用量，維持鉀肥和鉀肥用量，以改善果皮凝固和儲存穩定性。
專業提示：根據土壤基層和品種的不同，量身定制的基肥加膨大期鉀肥方案和有針對性的微量元素葉面噴施可使塊莖產量提高 10-20%。
結果與效益
- 塊莖產量和每公頃公斤數潛力增加
- 澱粉含量提高，塊莖大小均一性改善
- 提高養分利用效率，減少廢棄物產生
- 更強壯的根系、更健康的植物和更強的抗逆性
- 延長儲存壽命，改善皮膚定型效果和市場品質
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